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好久沒寫文了
就來個食譜吧
我一直不是太喜歡點心
但完完全全是個超級飲料控
不得不說
一打二的時間裡
珍珠奶茶一直是我的精神糧食
最近Mimi常常看著媽媽喝著珍珠奶茶
然後說『媽媽,我要看你嘴巴是什麼』
『我要吃珍珠』
『媽媽你不是要做珍珠給我』這樣的話....
好吧～
今天的親子DIY就來做珍珠吧
材料很簡單
水 70g
樹薯粉 100g
黑糖 40g
作法
1.先將黑糖放進水中煮化
2.倒進樹薯粉中攪拌均勻
（糖水會讓粉團燙，可先用叉子攪拌）
3.差不多攪拌勻可拿出用手搓勻
（粉團不太會黏手）
4.搓到均勻就可以開始切塊搓圓
（搓圓速度要快，避免乾掉）
５.將鍋子水煮沸，放入珍珠用小火燉煮15分鐘
關火悶8分鐘
6.撈起倒1茶匙黑糖粉攪拌均勻
7.稍放涼就可以食用啦
媽媽牌的珍珠鮮奶～
孩子超級捧場吃光光！
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