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最近常在國外網站看到分享這個點心~

今天決定試試看!

沒想到滿簡單也滿好吃的~

當然...一樣主要還是給Rere吃的!

所以...沒有泡打粉也沒有小蘇打粉!

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寶寶年齡約1y6m

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『香蕉核桃馬芬』

材料

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1.香蕉  2根

2.無鹽奶油  30g

3.砂糖  20g

4.蛋液  半顆

5.中筋麵粉  74g

6.核桃  50g

7.鹽  一咪咪

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[準備工作]

1.無鹽奶油隔水加熱至融化備用

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2.核桃壓碎備用

(放入塑膠袋中用湯匙壓碎)

**寶寶比較小可以壓碎一點**

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作法

1.將烤箱以175度預熱10分鐘

2.將香蕉壓碎

(我是用叉子)

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3.加入融化的無鹽奶油攪拌均勻

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4.加入糖&蛋液攪拌均勻

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5.加入鹽攪拌均勻

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6.加入中筋麵粉攪拌均勻

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7.加入核桃攪拌均勻

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8.用植物油(或奶油)塗抹模具

**較好脫模**

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9.將麵糊倒入模具

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10.放入烤箱以175度烤25~30分鐘就完成啰

(烤至表面出現褐色的烤色)

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真的很簡單吧︿︿

Rere剛看到還研究一番~

但還是乖乖的吃馬芬等馬麻做飯!

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一樣...吃不完的可以放保鮮盒!

Rere的點心都是盡量在『2』天內吃完喔!

附註!放入保鮮盒~要等完全量在蓋蓋子喔!

(不然水蒸氣會讓點心容易變質喔!)

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