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今天給Rere的點心~

是昨晚的深夜食譜

DIY蘿蔔糕

因為是給寶寶吃~

所以沒有加任何調味料!

如果大寶寶或是大人們想自己做來吃!

也可以加入調味喔!

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寶寶蘿蔔糕

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材料

1.紅蘿蔔  半顆

2.白蘿蔔  半顆

3.在來米粉  2碗

(一般的碗就可以了)

4.水  3碗

5.鹽、糖、胡椒粉些許

(我是沒有加的喔)

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作法

1.將紅、白蘿蔔洗乾淨去皮打碎

(切絲或末也可以喔)

2.在來米粉2碗+水3碗 調勻備用

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3.將定型容器塗上一層油防脫模時沾粘

(耐熱的容器皆可)

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4.熱鍋加一點油

將紅、白蘿蔔拌炒至白蘿蔔透明、紅蘿蔔熟軟

(有需要調味料的~在這時一起加入拌炒)

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5.將調好的在來米水倒入

✭倒入前再攪拌一下在來米水✭

小火邊加入邊攪拌

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6.稍濃稠敢不好攪時倒入容器

並將表面刮平

DSCN2928.JPG  

7.放入電鍋蒸熟!

●外鍋兩杯水●

跳起先用筷子插入摸筷子是否熱

熱表示有熟

沒熟外鍋再加一杯水再蒸一次

8.放涼後冰冰箱

隔天再脫模(會比較Q)

這樣就完成啦!

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然後我先切好放進保鮮盒

等想吃的時候再拿出來煎就可以啰!

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這兩天Rere的點心

當然就是馬麻的愛心蘿蔔糕啦!

DSCN2934.jpg  

Rere吃的很不錯喔!

所以雖然沒有調味~

但還是很好吃的︿︿

馬麻自己也吃的很開心喔!

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